Cépage : Divico
Appellation : AOC La Côte
Description : ce vin est issu du nouveau cépage Divico. Cette nouvelle variété interspécifique a été obtenue avec le croisement du Gamaret x Bronner. Cette hybridation lui permet d’être tolérant aux maladies cryptogamiques ce qui nous permet de le cultiver sans aucun traitement à la vigne. Désirant de suivre la même ligne de conduite lors de la vinification, ce vin est vinifié avec le moins d’intrant possible, particulièrement les sulfites.
Au nez, il présente des notes de griottes et de fraises des bois. La bouche est dense, soyeuse et gourmande. Ce vin est idéal avec vos grillades estivales ou avec vos pizzas !
